Specialty Coffee Roaster — Kyoto

京都・町家の小さな焙煎所。
その日に飲む分だけ、店の奥で焙煎しています。

OPEN 9:00 – 18:00 (L.O. 17:30) 水曜定休 / Closed on Wednesdays

臨時休業はInstagramでお知らせします

カウンターでドリッパーに湯を注ぐ手元

About

豆と、焙煎と、町家と。

産地を訪ねて選んだスペシャルティの豆を、毎朝少しずつ焙煎しています。

格子窓からの光と、坪庭の緑。築九十年の町家で、ゆっくりお過ごしください。

Recommend

まずは、この三品から。

  • 白い器に注いだこはくブレンドと豆の袋

    こはくブレンド

    ¥650

    Kohaku Blend — Dark roast

    深煎り。黒糖とカカオのような、やわらかな苦み。

  • ハンドドリップで淹れる浅煎りと豆の袋

    エチオピア イルガチェフェ

    ¥800

    Ethiopia Yirgacheffe — Light roast

    浅煎り。ジャスミンと柑橘の、華やかな香り。

  • 木の皿にのったほうじ茶のフィナンシェ

    ほうじ茶のフィナンシェ

    ¥450

    Hojicha Financier

    香ばしいほうじ茶と焦がしバター。浅煎りとよく合います。

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Access

路地の入口は、
白い行灯が目印です。

住所
京都市中京区 [架空の住所]
営業時間
9:00〜18:00(L.O. 17:30)
定休日
水曜日
席数
12席(カウンター6・テーブル6)
地図で開く アクセスを見る
格子の壁沿いに立つ白い行灯

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